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PRIMER PREMIO EN LA CATEGORÍA OVEJA PASTA DURA EN LA FERIA NACIONAL DEL QUESO DE TRUJILLO EN LOS AÑOS 2004, 2005, 2006, 2008, 2009, 2011, 2015 Y 2017. SIN DUDA UN QUESO QUE SATISFACE LOS PALADARES MÁS EXIGENTES.

Queso de oveja elaborado con leche cruda, de paladar intenso y un aroma definido a oveja, su textura es dura y posee un color marfil oscuro y unos pequeños e irregulares ojos.

Su curación aproximada se encuentra alrededor de diez y doce meses, mediante un lento proceso que requiere de toda la atención y el tratamiento de unas manos expertas, que hacen aflorar los matices más ocultos con el exterior recubierto en aceite plastificada.

 

QUESO OVEJA AÑEJO RESERVA EXTRA

5,60 €Precio
FORMATO
  • Leche Cruda De Oveja , Sal, Cuajo  y Fermentos Lácticos